Khoa học và công nghệ trong nông nghiệp Việt Nam đã phát triển, những nội dung cơ bản về sản xuất vẫn được duy trì áp dụng rộng rãi vào sản xuất nông nghiệp thì việc sử dụng kỹ thuật bảo quản kho lạnh không còn xa lạ đối với nhà nông. Tuy nhiên nhiều hộ kinh doanh còn đắn đo việc đầu tư vào kho lạnh bảo quản thực phẩm vì chưa thực sự hiểu rõ về đặc điểm, lợi ích của kho lạnh.
Kho lạnh giúp nông dân bảo quản thực phẩm tốt hơn, đảm bảo
chất lượng, tiết kiệm chi phí và mở rộng thị trường tiềm năng. Tuy đầu tư ban đầu
lớn, nhưng nó mang lại lợi ích dài hạn đáng kể. Chúng ta hãy khám phá thêm về kho
lạnh bảo quản thực phẩm, cùng với công ty Điện Lạnh Điện Bạc nhé.
Kho lạnh bảo quản thực phẩm là gì?
 |
| Kho lạnh bảo quản thực phẩm là gì |
Kho lạnh bảo quản thực phẩm là một hệ thống lưu trữ được thiết kế đặc biệt để duy trì nhiệt độ và điều kiện lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm. Khái niệm này bao gồm các loại kho lạnh như kho đông lạnh, kho sơ chế, và kho lạnh để bảo quản thực phẩm đã qua tái chế. Điều quan trọng là từng loại thực phẩm có yêu cầu về nhiệt độ và môi trường riêng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Những yếu tố hình thành kho lạnh bảo quản thực phẩm
Việc điều chỉnh nhiệt độ bên trong kho lạnh phù hợp với từng
loại thực phẩm không chỉ giúp bảo quản chất lượng mà còn giúp tối ưu hóa chi
phí đầu tư và vận hành của hệ thống kho lạnh.
Công ty Điện Lạnh Biển Bạc luôn tuân thủ các tiêu chuẩn Châu
Âu trong thiết kế kho lạnh, nhằm đảm bảo sự bền vững và hiệu quả trong chi phí
vận hành cho khách hàng. Dưới đây là một số yếu tố quan trọng trong thiết kế
kho lạnh của chúng tôi:
Panel Vỏ Kho: Sử dụng tấm panel chất lượng cao, đặc
biệt được tạo ra để làm vỏ kho. Chúng đã được kiểm tra và chứng nhận một cách cẩn
thận trong quá trình sản xuất.
Sàn Kho Lạnh: Sàn kho lạnh được thiết kế với lớp sơn
chống trượt để tăng độ bền và ngăn trơn trượt.
Cửa Kho Lạnh: Cửa kho lạnh được làm từ cửa trượt
Panel có độ dày và tỷ trọng cao. Bề mặt làm bằng inox và kết hợp với các phụ kiện
nhôm cao cấp, cùng với tay khóa và bản lề nhập khẩu từ Châu Âu để đảm bảo chất
lượng và độ bền.
Phụ Kiện Bên Trong:
- Rèm
cửa giúp ngăn sự thoát nhiệt trong quá trình xuất nhập hàng hóa.
- Đèn
kho lạnh được thiết kế chịu đựng độ ẩm và môi trường trong kho.
Nẹp bo góc bằng nhôm hoặc inox chống rỉ sét và đảm bảo tính
cứng cho kho lạnh, cùng với việc sử dụng silicon để kín khít các mối nối.
Cụm Dàn Máy Nén: Đây là một yếu tố quan trọng đối với kho lạnh, giúp đảm bảo độ
bền và tiết kiệm chi phí bảo trì trong quá trình vận hành.
Ngoài ra, chúng tôi cũng tạo ra dàn lạnh, dàn nóng, tủ điều
khiển, cụm bảo vệ máy lạnh, cáp điện và đường ống đồng có độ dày từ 0,8mm đến
1,2mm để đảm bảo hoạt động ổn định của kho lạnh.
Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản Thực Phẩm- Điện Lạnh Biển Bạc
Đặc điểm của kho lạnh bảo quản thực phẩm như thế nào?
Đặc điểm của kho lạnh bảo quản thực phẩm
Kho lạnh là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm như nông sản, rau củ quả, sản phẩm của công nghiệp nhẹ, hoá chất,...
Hiện nay kho lạnh bảo quản được sử dụng trong công nghệ chế biến thực phẩm chiếm tỉ lệ lớn các dạng mặt hàng bảo quản gồm:
- Kho lạnh được sử dụng để bảo quản các sản phẩm nông nghiệp như rau, củ quả và nông sản. Điều này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của các loại thực phẩm này trong thời gian dài hơn và ngăn chặn sự thất thoát thực phẩm.
- Kho lạnh cũng được sử dụng để lưu trữ các sản phẩm thực phẩm đã chế biến như hải sản, thịt và đồ hộp. Điều này đảm bảo rằng các sản phẩm này được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên chất lượng.
- Kho lạnh bảo quản sản phẩm y tế, thuốc, dược phẩm.
- Kho lạnh cũng được sử dụng để bảo quản các đồ uống như bia, rượu, nước ngọt có gas và các loại thực phẩm có nhu cầu bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc ổn định để đảm bảo chất lượng và ngăn chặn sự biến đổi hoặc phân hủy của sản phẩm.
Nhiệt độ bên trong kho lạnh thường được điều chỉnh tùy theo từng loại thực phẩm để đảm bảo sự bảo quản tốt nhất:
- Thực phẩm chế biến thường được bảo quản ở nhiệt độ từ -10 độ C đến 5 độ C để đảm bảo an toàn và bảo quản chất lượng sản phẩm.
- Thực phẩm đã qua chế biến thường được lưu trữ ở nhiệt độ từ 0 độ C đến 5 độ C để duy trì sự tươi ngon và ngăn chặn sự biến đổi.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong những số ít đơn vị thi công chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp
đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
- Điện thoại: 02462 543 777
